立冬啦 要進補了

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      今日係二十四節氣嘅「立冬」，大家有無發覺天氣涼咗，大風咗，其實立冬正有冬季開始之意，中醫師麥鍾文指在這個深秋進入寒冬的季節，天氣轉冷及乾燥，是哮喘及呼吸道疾病復發季節，市民除要添衣禦寒，亦應食療補身。

      他解釋，中國過去是農業社會，立冬就有經過一年辛勞，在嚴冬來臨前農民要終止耕作，收藏好農作物，好好休息的意思，相傳要進補，吃得好以「補冬」。不過我們地處南方，天氣較北方暖和，加上現時社會較富饒，食物營養豐足，港人體質大有改善，雖處立冬亦只適宜「輕補」，如以西洋菜及南北杏煲豬骨，以收潤肺之效。至於，大補之物如燉人蔘或鹿茸，則未必人人合適，建議應視個人體質而定。

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老杨 发表于 2013-11-7 11:50
最怕虚不受补。

虚不受补？唔补仲虚!

2013-11-7 12:01 上传

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枝竹雙冬燜羊腩煲

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哎。。。。都唔知边个啱？喱个话吃得，嗰个又话唔好吃。

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yukokcho 发表于 2013-11-7 14:01
今日立冬，又係達摩日。
昨天進補了，大碗太史五蛇羮加生炒糯米飯每位77元。

昨天我也进了两只湿补(大闸蟹)

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鄧允根 发表于 2013-11-7 14:16
只要平日營養均衡、適當運動、勞逸有度、心態平靜，進補的念想根本沒必要。

邓大哥讲得啱，平时饮食均衡，冇有使惊

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john 发表于 2013-11-7 15:01
回复 依慈 的帖子

恶鱼好似系止哮喘良药

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又唔啱

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如梦令 发表于 2013-11-7 20:24
其实有只灰鸡的

摄到UFO

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鳄鱼肉食过，炒食，还不错。

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如梦令 发表于 2013-11-8 14:32
咪搞我，啲咁肉酸、咁恐怖嘅嘢，唔使钱我都唔会食，食咗有奖我都唔食。

睇就恐怖，食落唔同。

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依慈 发表于 2013-11-8 14:42
送个鱷鱼皮手袋比佢啦,恐怖.我觉得条鱼丑怪又贵啫,如果20蚊斤我都隔日买唔觉不妥,现百几蚊买旧豆腐咁大先 ...

上个星期在广州买了些，才4、5十蚊斤。