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发表于 2013-7-30 00:30 |只看该作者 |正序浏览 |打印

买了1.2斤青养，味道尚可，不够野生田鸡鲜甜...

清蒸秋茄，放适量熟油、豉油、喼汁、炒白芝麻，好开胃。

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发表于 2013-7-31 21:40 |只看该作者

台山人

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发表于 2013-7-31 21:26 |只看该作者

回复 john 的帖子

john 傻人信人话解胎毒

以前啲BB系要喂腊梅花咖

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发表于 2013-7-31 16:55 |只看该作者

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依慈好鬼惨,我未受过这些,我不怕保济,藿香之类丸,怕咳药水,有人日买十几樽饮,不可思议.

系咯，好鬼惨，唔明BB嗰时阿妈点解日日灌我饮腊梅花？唔知系唔系我唔系佢亲生？

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john 傻人信人话解胎毒发表于 2013-7-31 21:22

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发表于 2013-7-31 16:02 |只看该作者

john 发表于 2013-7-31 11:42
咦，睇嚟啱我多啲喔
鳄鱼肉炖陈皮啦,真架

鳄鱼肉炖陈皮啦,真架

John，乜你条气唔顺咩？

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发表于 2013-7-31 16:00 |只看该作者

john 发表于 2013-7-31 11:34
秋茄好神奇,仲夏开始食,中秋后未造,秋天最好食.
记得係夏天快过先有哦
秋茄基本係蒸,嘴尖之人唔用刀切, ...

保鲜胶纸封口

可以受热嘅咩？高温唔会释出有毒物质？

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依慈我不用任何封口照蒸,水蒸气冷凝到秋茄上相得益彰更滑. 发表于 2013-7-31 16:07

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发表于 2013-7-31 15:57 |只看该作者

回复依慈的帖子

依慈她超龄了,还饮七星茶?她懂饮水果酵素啦.?虫干?惨过榴櫣啰!

仲记得细个嗰时成日俾阿妈灌腊梅花，谂起都打冷震。我谂世界上最难饮嘅药系腊梅花，最难饮嘅药水系中山医自己配嘅咳药水，最难食嘅药系保济丸（不过后来香港嗰只喇叭牌正露丸仲死得快），最难食嘅甜品系冰糖炖木瓜。全部都系即呕嘅。

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依慈好鬼惨,我未受过这些,我不怕保济,藿香之类丸,怕咳药水,有人日买十几樽饮,不可思议. 发表于 2013-7-31 16:15

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发表于 2013-7-31 15:50 |只看该作者

john 发表于 2013-7-31 11:25
咦，睇嚟啱我多啲喔
唔啱,你饮7星茶+ S虫干=去积
以我行医20年的经验

哼.gif

你行咗20年医，可能医嘅都系老军医专医嗰啲啫，安分守己做黄绿啦，S虫干留俾自己慢慢叹

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发表于 2013-7-31 11:42 |只看该作者

咦，睇嚟啱我多啲喔
鳄鱼肉炖陈皮啦,真架

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发表于 2013-7-31 11:34 |只看该作者

秋茄好神奇,仲夏开始食,中秋后未造,秋天最好食.
记得係夏天快过先有哦
秋茄基本係蒸,嘴尖之人唔用刀切,手撕,去皮,蒸时用保鲜胶纸封口(胶纸封口蒸干万不能放多,一层)
豉油都不放兔夺去茄味和茄香只是当今无自然发醇概豉油

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发表于 2013-7-31 11:25 |只看该作者

咦，睇嚟啱我多啲喔
唔啱,你饮7星茶+ S虫干=去积

以我行医20年的经验

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依慈她超龄了,还饮七星茶?她懂饮水果酵素啦.?虫干?惨过榴櫣啰! 发表于 2013-7-31 15:45

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发表于 2013-7-31 10:11 |只看该作者

回复依慈的帖子

秋茄好吃。我也喜欢！

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发表于 2013-7-31 08:57 |只看该作者

john 发表于 2013-7-30 23:57
不时不食,未到秋天,何来秋茄

杨大哥同翟姐姐运返来的

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发表于 2013-7-31 08:56 |只看该作者

依慈发表于 2013-7-30 20:38
回复老杨的帖子

盐步秋茄最闻名,人们用麻油麻酱盐来捞,豉油都不放兔夺去茄味和茄香,白芝蔴也不放嫌咯牙, ...

咁咪淡贸贸？咪搞

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发表于 2013-7-31 08:55 |只看该作者

回复 yukokcho 的帖子

yukokcho 引得我真的想去做家訪！

美人鱼去家访，最多我作陪

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