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消暑休闲讲古仔

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发表于 2015-6-10 22:10 |显示全部帖子
本帖最后由 依慈 于 2015-6-10 22:14 编辑

                        妹仔肚
  在粵味文化中,"妹仔肚"代表两个意思:  1是讲人的脾胃受不了上好的食材,粗茶淡饭残汤剩菜反而ok,1食肥腻海鲜就周身不妥,作疴返酸,滞到无厘神气,于是被纳入"妹仔肚."
                                                             2封建社会及民国早期,男权胡混任性,有钱人家娶门当户对女子入门,都有陪嫁妹仔.这些丫环除服侍小姐姑爷,一不觉意间被主家占有了.当有孕之后会被收为妾侍,名义上是小老婆,实质还是妹仔.生下仔女也不能做妈妈,只能做"细姐".死后也不能在家族墓园安葬,神主牌也不上家族神枱.往日崇尚礼仪家教,妹仔大过主人婆的机会不大,若这事发生,男人会受耻笑垢病,并被正经人的人脉圏放弃来往相与.但妹仔因"肚"升级为妾侍等大婆亡过再升为"填房".就可告别无人权的妹仔生涯,可远离粗重活有私房钱逢年节有礼带返去娘家,遇忠厚大方的男主还可有限度帮扶娘家,尤似今日钓金龟婿嫁入豪门.

    村中有位大妈白净温文,瓜子口面.她的儿女均在港澳做高校老师,收入好身光颈靓,但这大妈没去享清福,还是1天手不停脚不歇做家务.乡中的大阶砖不是用地拖-抹就净的锦砖,要用麻包匍伏在地象青蛙爬才抹得干净,所以大妈的手-年都开裂似"核桃壳".原来大妈是陪嫁妹仔,当小姐17岁嫁时,她才是8岁的陪房近身..总共4个陪嫁妹仔,她是24小时随传随到,晚上睡在小姐房中屏风后打地铺,15岁那年被姑爷收房,从此更仆心仆命服侍小姐.
  她的主家小姐嫁来我村后被尊称"六娘".大家族在广州及盐步有屋有铺面,村中有屋有田.那六爷经常在广州半年不归家,六娘于是纵容丈夫收房这近身Y环,想六爷多D在家逗留.她妹仔肚生下1儿1女,长期跟六爷生活在省港澳.解放又土改,六爷带仔女及细软逃去香港,六娘缠足,六爷叫她留乡中睇门口,并留这近身服侍六娘.六娘自已的亲生儿子媳妇反而从香港回来建设新中国,两位都是医生,妾侍的儿女跟父亲在港澳读书,浸过咸水留过洋,在港澳入职.六娘在文革中无受大冲击,只抄了1次家烧咗几百本线装书.六娘在79年西去,她满腔报国的儿及媳均早过她西去,3个孙子80年代做了万元户,90年代也投奔港澳爷爷走人了.剩妹仔妾侍1个守住那几百平方米曾经是村首富的屋,天天执拾,恪守妹仔职责至98年埋总站.儿孙们无人回来送,只有广州的几个远亲回来签死亡证.80年代招商引资,上头叫她引仔女回来投资,她说六娘走咗话不到事,乡中无法通过她完成任务,由得她的妹仔身份至死方休.

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发表于 2015-6-10 23:29 |显示全部帖子
以前做妹仔的一般无文化,但是忠直守妇道,勤劳俭朴。

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发表于 2015-6-11 00:16 |显示全部帖子
有个农友妺仔肚很出名,旧时有句调侃人的刻薄话:你至贵食过土鲮,至远去过省城.用来讲名叫"细明"就啱啦.佢连食土鲮都唔受用,只是水煮老椰菜叶,番薯叶,辣椒叶,加埋蒸大头菜的饭餸.虽然食到佢黄泡s熟,但总算平安无事.40岁那年她相识个行船相好,初时热恋热辣辣就带细明去酒家食饭,70年代未不外乎蒸排骨炒肉片豆腐煮鱼那几味,谁知细明足足搞肚连去趁圩都行不了.那时都计正圩期,自家卖蛋,番薯芋头姜,然后买猪苗或雏鸡,鸭回来,有些逢五是圩,有些逢三逢六.错过圩日好大件事,细明再也不敢跟船佬去撑枱脚.行船上岸的男人既叙天伦人伦,又食为天,睇见细明那些餸虱乸都无血,细明开头还是逢迎下,爆几両虾卥半斤猪头皮,后来渐渐就唠唠叨叨:山都食崩,又烟又酒,饿死老婆瘟臭屋......于是船佬顶唔顺就转呔不来了,细明虽赚1文几乎剩返1文2,但人见人怕那铺妹仔肚,结果孤独终老.

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发表于 2015-6-11 02:39 |显示全部帖子
本帖最后由 依慈 于 2015-6-11 02:39 编辑

               小时候听广府人与上海人对坎
    虽说"民以食为天",但似广府人咁滥食又奄尖的真少见.女的还讲究下服饰打扮,D男人老狗一于食咗先讲.自小听到讽人大食的话有:乞儿身相公口,亦有讲乞儿身老举嘴的.重体力劳动者尤是.以前邻居是搬运社的,每月工资65元.在80年代前的基层,都入选高薪行列.他4个子女,14岁至5岁,老婆在街道厂织劳动手夽,35元左右月薪,连带发外加工做手夽的五指收口,也挣不够50元.搬运工每月只付15元家用给老婆,要老婆一脚踢包全部开支,其余他自己烟茶酒食光抽光.他不时有雪肉雪排骨等收工拿回家,洗头冲凉后就炆到香满街巷.他只会给仔女们每人1小片,其余送半斤酒和三大碗饭.老婆汁也无滴捞,整天顾住加工手工业品,当时每户1盏25瓦的昏灯约定10点半一定熄灯,电费每户毎月8角钱.水费按人头计,每人每月1角5分钱.屋租约每月5元,凭票证供应的肉鱼米油柴煤盐糖我家4口约需35元,他们6口人会多些,再来3个孩子读书,最细的放街猪.那时想食都无钱无食材,但搬运工好有办法,炆狗肉焗田鼠饭都有,宁可衣衫褴褛,-定先顾把口.
  上海人正相反,全都追求衣衫靓潮手工好,穷到乜都好都要先讲究派头,先敬罗衣后敬人.所以上海人官仔骨骨执到正,荷包肿胀靠塞厕纸,你以为佢咁派头其实抛浪头,分分钟返家开水泡冷饭.所以这两处地方的人总互相看不顺超,你攻击我大食烂人我攻击你扮嘢装逼.

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发表于 2015-6-11 12:34 |显示全部帖子
你们还不醒觉  
什么 三贞九烈  无财是德  贞节牌坊  把你们愚弄千年了
有时真不明白到现在还把孔夫子当神灵,有些根本是为统治者去愚弄百姓
什么三贞九烈  贞节牌坊 三从四德 说白了就是三宫六园之人怕带6角帽
最后的皇帝有几个老婆

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发表于 2015-6-11 13:52 |显示全部帖子
本帖最后由 依慈 于 2015-6-11 13:57 编辑

          长袖善舞七叔公
  村中有个富农七叔,在土改分田杀地主开始,"地富反"绝无生路.但七叔是个"菊花"都会谂计仔的人,评为富农前佢就积极参加"革命"工作,积极去把工作队依靠的那几个赤贫宗亲服侍到顺头顺路,以己之长(识字,有资源,口才了得,手勤脚快观颜察色巧擦鞋)24小时贴身似师爷把几个口碑差又懒又大食裤穿嶐-朝鸡犬升天的依靠对象扛上膊头让工作组顺利开展工作,评成份分屋分田分浮财样样标兵.工作组杀完地主大快了苦大仇深的人戴大红花坐解放牌大卡车走了,七叔只得个富农名,实际是军师和盲公竹.直到互助组合作社人民公社,七叔都顺利过关,那些依靠对象也在基层坐稳金交椅.在南海纯农村不多,地利是中山九路十路十-路......传统上工副业代代支撑,七叔教路队长,只要你又革命又紧跟,样样行先半步,同时生产又得,工业又得,咁你的业绩无人可挑战.于是七叔是乡中唯-不用批斗不用做体力活无受歧视的富农.他长年披件油渍闪闪的唐装,4个袋各装满记事部,从生产队至大队到公社,长年为各级干部协调出谋划策应付上级及基层的一切麻烦,怎样4両拨千斤来利益最大化.他成功协助队长的儿女进入信社和供销社,随时帮这些文盲之家补课执漏,他经常和籐厂炮竹厂供销们摸酒杯底,送给他们至靓农产品,換来大队生产队持续的加工和租库仓做搬运的任务.他教路学大寨重新安排河山怎样名利双收的门面功夫.当生产队接到加工出口发菜的任务,因发菜价似黄金怕被夹带短秤,这监督任务七叔马上谂到加工的人须赤脚入场离场,要扬衫裤,要3人入场才允许发货,在那几年中农闲拣发菜创收的钱款与其它工副业比竟遥遥领先,并老弱妇擩全能胜任.
  七叔很自知之明和自律,从不领功更不功高盖主.他永远吡起棚烟屎牙笑嘻嘻,从高层至基层,他可做到几乎从不着迹得罪1个人,他的自卷棺材钉烟毎个人不论成份都会敬,亦大把人回敬他.什么人家中有大事搞不掂,他会悄然而至,三下手势会帮到你,但他只鹰隼眼亦兼职告密,谁做乜出位事他一嗅出会找机会吿密,所以无人敢得罪他.这几十年眼见他是军师供销"克格勃"义工调解员,成为乡中日常运作的"万金油""万事得",所有人都或多或少得他些少帮过或害过,他是公关天才,自保又成全别人.直至1979年生产队解散分田到户,农民身上绑的绳10条松咗8条,七叔老矣,无须再奔波协调咁多扯线公仔事,闲下来的他很失落,1年后埋咗总站.
  我对他的做人方式和智慧都几佩服,但8面玲珑不认同.他自保自律及令人生路行到双赢,若他能冲出乡村,实在外交部应网了他去,屈才了.

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发表于 2015-6-12 00:34 |显示全部帖子
john 发表于 2015-6-11 12:34
你们还不醒觉  
什么 三贞九烈  无财是德  贞节牌坊  把你们愚弄千年了
有时真不明白到现在还把孔 ...

女子无财便是德,至叻至靓都是胯下之物,红颜祸水殃国,这些正是农民封建渣滓意识既自卑又自大的小人.近者贪官情妇群,远D的把张志新这些女异见人士残害杀害割喉再枪弊,变态折磨.再远D李闯张献忠那些杀人狂杀食女人,砍脚手堆残肢山.盼到今时今日,读大学就业无不仍在压制歧视女性,文明的路还要走很长.平等仍是不平不等.

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发表于 2015-6-12 00:52 |显示全部帖子
                      精神病患者
  初下乡时遇见个奇怪的人,1身俄式打扮,两条长辫,俄式衬衫和裙脏到似成个月未洗,自言自语,村中夜晚9点街巷乌灯瞎火无人迹,她还夜游鹤般四处游荡,不时仲来几句"夜半歌声".原来是1957年大学毕业因海外关系多又无讲擦鞋假话,做咗右派,将近结婚的男友弃她而去,于是精神错乱了.从广州赶回乡中,每月只有18元生活费,弟弟可怜她,每周从广州来帮她买咸买淡执屋洗衫,但弟妇和她划清界线,于是渐渐弟弟也不来了.她1个人游荡自生自灭.栽培1个女大学生又毀了她,成为家国包袱,累赘,唯一作用是斗争会时多只"猴"来耍,悲哀.

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发表于 2015-6-12 13:49 |显示全部帖子
依慈 发表于 2015-6-12 00:52
精神病患者
  初下乡时遇见个奇怪的人,1身俄式打扮,两条长辫,俄式衬衫和裙脏到似成 ...

斯大林提出“专家越大越反动”的理论並執行對各领域、各部门知识分子的清洗和镇压,此“大转变”

文革中也有知识越多越反动的口号,
没什么文化的就信了命   三纲五常

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发表于 2015-6-12 16:37 |显示全部帖子
john 发表于 2015-6-12 13:49
斯大林提出“专家越大越反动”的理论並執行對各领域、各部门知识分子的清洗和镇压,此“大转变”

文革 ...

现前苏联有解密档案讲二战前斯大林和希持勒有样惊人的共式:___要创造新人类.希氏讲要雅利安高贵人种,斯氏讲要把新生儿集中撫养洗脑,旧人不着迹灭掉,大清洗及饥饿政策在33年至34年富农及知识界铲除超200万,乌克兰人被铲除70万以上,另有12岁以上少年也被铲除n万.得人惊两个反人类.

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发表于 2015-6-12 20:31 |显示全部帖子
                   养猫
  养宠物最多人养猫和狗,好动之人中意狗,我懒就独中意猫.我如今可任性到在家养10只猫.先养下猫两兄妹,阿卷和阿挞.阿卷很嗲人又粗食,2斤奀仔拿回家4个月就8斤重.养到6斤多时拿去阉了,计划让它别四处"造猫"可天长地久只做"大內高手".谁知术后2个月不到它超10斤又肥又乖又暖软的猫帅哥小鲜肉还是被猫拐偷走了.女儿的朋友同事有些正好养着养着嫌烦想放弃,那些猫都送来和我结缘.先是"小萌,"还有"鸡兄".它的眼神挺象广告里的和鸡拜年的黄鼠狼.这两只猫旧主人对它们有一顿没一顿,来到我这里3几个月就成毛滑丰满的靓猫.阿挞年初七生下3只黄猫,两只小挞1只小卷.小萌也开始喊花发情,我把它绑住不让它惹隔壁金毛狗整天对唱猫狗山歌太嘈了,于是小萌赌气离家出走,农历大除夕才乘"春运"回来.在5  20那天,小萌生下7只猫,活下来4只,于是我的私人猫岛具了雏形.
  养宠物真的会占用你许多时间精力和钱款.不禁想起我们几十年受的革命化教育,不能玩物丧志做小资.临老风向转咗,不但提倡玩物休闲,仲有小资和精神贵族"诈尸"添.不禁想起<水浒传>中王婆和西门庆的对话,大意是沟女狎玩须:潘闲邓小驴",黄婆的学习班函授到一众贪官都言听计从,甚至要起用返2个近乎僵尸的词"情妇"和"通奸".养宠物无须潘安容貌和驴大的行货,就箅个样丑捞饭猫肯食就得.蹓狗之人顺便炫富秀恩爱见得多了,养猫宅在家更悠闲.但闲情,金钱,小心耐性却一样也不能少.宠物等于"太公",一早它们就在窗下喵你,一开房门就围往你,我和它们解释:要上香先,神大过猫好多咖.于是3只大猫和3只中猫跳上几枱望住你,然后前呼后拥跟你入厨房.我先洗净太公们的水杯和干湿猫粮碗共6只,它们中除了小萌不遵从游戏规则拉抢别猫的碗,怀疑我偏心给好粮别猫给它差粮,它每碗爪来一-闻过挑它认为好那碗来食.阿挞让它仔女先食,最乖鸡兄,猫们吃完离场它来包尾.猫们食完妙鲜包食干粮,食完饮水再去猫茅厕,再去园子追逐爬树爬铁栏,再去花槽找个靓位直睡到太阳下山再开第二餐.晚上撒欢,捉小强盐蛇老鼠雀乜顺手就捉乜.等我夜2点后入房成间屋交给它们大闹天宫.我临睡要摆齐6碗宵夜4碗水供猫太公成晚狂欢至天光.猫们是天文台投胎的,10点不见我出房就窗下合唱,4只小奶猫开眼了,到7月中旬前会埋兜,到时10个太公朝朝早上等我做"铲s君"累并心甘情愿,可爱的猫太公.
  大女讲有个同事想送只长毛猫给我,真是好消息.

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                    两个地主婆
  民国的地主娶老婆都细皮嫩肉的居多,那时下乡见到个叫阿玉的中年妇人,和生产队长是1家人.她专擅长给人治疳积,小孩被她针刺 四缝穴后挤些粘液,然后给几包药散,吩咐每日1包搅入白粥食,连食半个月,于是小孩的慢性营养障碍症就减轻,有胃口睡得安稳.3个月后再杜寄生虫,于是孩子就爱长个并情绪正面脾气变好.我家老头小时又瘦又弱,阿玉用以上办法治过他两疗程,在缺吃少穿的60年代都长成1.7米的正常体格.阿玉沒生育过,我很奇怪这个妇人竟儿科咁灵?原来阿玉是地主婆,因为没开怀生养,地主纳咗2个妾.阿玉干脆持斋念佛,跟1个草药医生学了治疳积的本领.土改时地主镇压了,两个妾侍在48年光复1个去了香港1个在广州,躲过批斗受辱.阿玉无仇家田地浮财分了也不心痛,乡人知她由于无生育又食长斋,是马下大婆,帮儿童治疳积有时仅收3角钱,困难的乡人给她1把菜或2个瓜或1Y姜,她就诊金分文不收.但有个巨大麻烦,阿玉不会做农耕,赚不到个人的口粮,这时暗恋阿玉的贫农队长决定娶阿玉,阿玉100个不情愿,但为生存要吃饭,只能打烂个斋砵返头嫁,从地主婆变队长太.
  阿芝也是地主婆,有3个仔女.地主公在土改初猝死了,阿芝整天想揽埋D仔女饮火水自杀.这时1个土改贫农骨干表示要和她结婚,并许诺她命运从此改变.阿芝哭了1场又1场,最后决定就范.于是老贫农娶了阿芝,并顺理成章分了地主家的屋及财物,乡人背地里讲他冷手执咗热煎堆.阿芝个地主老公出咗名孤寒悭家,恨不得毎文钱都钱生钱买田买地,点知终于老婆仔女诺大1份家业全是为老贫农打天下搏返来,乡人调侃阿芝:你个死鬼老公前世屙屎入阿兴(老贫农)个药煲,今世要帮佢置家养仔女娶老婆阿芝哭笑不得,只能低头认命.结婚后阿芝为贫农生下个孩子,可惜后来溺水了,乡人又讲老地主变咗水鬼掹脚,地主3个仔女只认阿芝不苏老贫农,但无得罪他,1个特殊的家无色无味过着古怪的日子.
  不知有无人统计下到底有几多地主婆变身贫农太.

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