一天兩杯咖啡能減中風風險 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

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pou90

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发表于 2011-9-19 22:34 |显示全部帖子 |倒序浏览 |打印

   瑞典研究發現，一天喝兩杯咖啡，可以有效減低中風的風險。
   咖啡對人體有益或是有害，科學家一直存兩派講法，這次研究收集了1960年到2011年將近50萬份資料，結論指每天喝兩杯咖啡的人，腦部受到血栓傷害的機率比不喝的人低14%，而每天喝3到4杯的人更能降低17%，不過喝多於4杯則沒有更多效果。
   研究指，可能是咖啡中的抗氧化成分，保護了腦部的血管不受脂蛋白(lipoprotein)等有害膽固醇傷害。
   此研究結果將公佈在今年的《美國流行病學期刊》(American Journal of Epidemiology)中。

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