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发表于 2014-1-29 16:27 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

近日一篇《澳牛的黃昏》熱爆網絡，作者從澳洲牛奶公司的轉變，談到本土優勢消失，令不少網民感觸。作者接受本報訪問，慨嘆「香港不明白自己的優勢是甚麼」，有學者認同澳牛確實是香港轉變的縮影。

潮文發表一日，已獲1.5萬個「Like」。文章形容昔日的澳牛炒蛋「超滑超好食」，雖然服務態度不佳，「但它有效率、高質素，再配以頂級惡劣的服務，簡直係一個絕佳嘅package（配搭）」。

但作者最近再光顧，發覺食物質素下降，職員卻愈來愈有禮貌。作者聯想到香港在回歸後，獨特性逐漸消失，「本錢、優勢、長處，一去不復返」。

作者：炒蛋難吃感失望

作者接受本報訪問，他自稱是80後，已幫襯澳牛十多年。上月再光顧，先是遇到澳牛休息，「勤奮與效率是香港的優勢……我想像不到澳牛會有休息的一天」。而炒蛋難吃亦很失望，「香港不明白自己的優勢是甚麼，就會給人家溶掉。正如澳牛炒蛋做得不好，一次這樣，兩次如是，人家很難再給機會你。」
澳牛負責人拒就文章回應。而記者前往澳牛觀察，未發現職員較以往更有禮貌。無論文章所述的情況是否真確，不少網民仍深有感觸，認為是「笑中有淚」。

文化評論員AAA指，他去年亦曾光顧澳牛，發現食物質素確有下降。他說，部分職員或是新移民，可能因為怕失去工作或與自由行客有親切感，故服務態度變好。

又認為，澳牛是香港縮影，回歸後本港特色逐漸消失，例如金舖的首飾款式不再標緻，化粧品店亦不再精心陳列貨品，而是將一堆指甲油傾倒在貨架上促銷。

中大政治與行政學系高級講師xxx則認為，作者將澳牛轉變聯繫到中港關係較牽強。立法會議員yyy亦認為，文章過分解讀澳牛的轉變，但認同在自由行影響下，本港的獨特性正逐步被蠶食。

註：澳牛在九龍佐敦白加士街，是我一家大小最喜欢的茶飧厅，亦是每次接機后第一个着陸点，今日还是热愛未減。

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发表于 2014-1-29 16:49 |只看该作者

本帖最后由 yukokcho 于 2014-1-29 16:52 编辑

6684630315_f71d79b79f_o.jpg (175.67 KB, 下载次数: 0)

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发表于 2014-1-29 20:25 |只看该作者

yukokcho 发表于 2014-1-29 16:49

顺德最近开咗几间标明香港制造的类似铺头,高消费(云吞面都28元),但高级白领好雀跃,中式西式大杂烩.

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发表于 2014-1-29 21:35 |只看该作者

yukokcho 发表于 2014-1-29 16:49

好像贵过陈记。

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发表于 2014-1-29 23:20 |只看该作者

菜单很不错啊，我喜欢.

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发表于 2014-1-30 00:30 |只看该作者

睇中嗰碗蛋白炖鲜奶

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发表于 2014-1-30 15:02 |只看该作者

香港回归后带来转变是必然的，这里面有主要的政治因素。这种转变对香港市民来讲未必很习惯，可能有人还会因此而离港赴洋，留在港的只有慢慢习惯了。

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发表于 2014-1-30 17:14 |只看该作者

shunhui 发表于 2014-1-30 15:02
香港回归后带来转变是必然的，这里面有主要的政治因素。这种转变对香港市民来讲未必很习惯，可能有人还会因 ...

有些東西很难習慣：今日我在商塲急趕踩了米田共，是自由小男孩的苏州X，害得我只好就地另買一双鞋，幸好是在啇塲。這種陷井近年常有，小心！

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发表于 2014-1-30 20:48 |只看该作者

yukokcho 发表于 2014-1-30 17:14
有些東西很难習慣：今日我在商塲急趕踩了米田共，是自由小男孩的苏州X，害得我只好就地另買一双鞋，幸好是 ...

一于同佢提早开年,识食唔识屙.

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发表于 2014-1-30 20:53 |只看该作者

有些東西很难習慣：今日我在商塲急趕踩了米田共，是自由小男孩的苏州X，害得我只好就地另買一双鞋，幸好是在啇塲。這種陷井近年常有，小心！

恭喜美人魚,年头旺到年尾!脚踏美金的机会都畀你中埋,好意头!自由小男孩讓你破破小財,順便換新款,來年一定賺它盤滿砵滿囉!

生命在于运动！

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发表于 2014-1-31 20:53 |只看该作者

yukokcho 发表于 2014-1-30 17:14
有些東西很难習慣：今日我在商塲急趕踩了米田共，是自由小男孩的苏州X，害得我只好就地另買一双鞋，幸好是 ...

睇来美人鱼今年运气佳，快快买些黄金等收利啦！

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发表于 2014-2-2 11:36 |只看该作者

shunhui 发表于 2014-1-31 20:53
睇来美人鱼今年运气佳，快快买些黄金等收利啦！

当真！果然！！承你貴言！！！

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发表于 2014-2-3 15:18 |只看该作者

yukokcho 发表于 2014-2-2 11:36
当真！果然！！承你貴言！！！

一定果然！！
你的笑佛手托黄金，那你今年就一定金首饰全新！

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发表于 2014-2-3 15:38 |只看该作者

shunhui 发表于 2014-2-3 15:18
一定果然！！
你的笑佛手托黄金，那你今年就一定金首饰全新！

辉哥,和余姐姐谈金也是乜门弄斧咋,姐姐玩金多过我食饭哟.

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发表于 2014-2-7 07:57 |只看该作者

依慈发表于 2014-2-3 15:38
辉哥,和余姐姐谈金也是乜门弄斧咋,姐姐玩金多过我食饭哟.

系呀，她玩金真多过我地食饭。

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