煲汤建议

依慈

  元月五号是小寒,20号是大寒.以往煮煲糯米饭已经很心足,为自己保养保暖一回.但经絡老师话如今饮食结构太多元化,人们普遍血液粘稠度高,平时都要多食椂柚稀释血,糯米饭真的不主张,建议煲以下三款汤在两节令为自己固元壮体.
1牛碾牛尾汤,牛展400克,牛尾500克,水8斤,陈皮姜各5克,元肉淮山杞子百合莲子兆实薏米眉豆花生蕨蔴各10克,元肉杞子后下,放入汤滾10分钟让汤浸它就得.不要用压力煲,慢火熬3个钟.
2老鸽汤,老鸽剝皮,蕨蔴,红参,红枣,淮山杞子元肉斟量,水6至8斤,慢火煲3小时.
3羊头蹄汤,姜陈皮准山红枣竹蔗马碲风栗莲子,水10斤熬3小时以上.
  各人应根据自己体质考虑,如不清楚,可三煲都饮自然均衡到,1先试,见热气煲3最冷气温湿冷天煲2,仅供坛上各位参考.进补及时,明年样样一马当先.

依慈

老杨 发表于 2013-12-26 21:45
有机会去顺德饮慈董的汤。

依慈

皆有缘 发表于 2013-12-27 10:57
多谢慈董提供这么好的汤方，一于煲嚟饮。一于收藏。

我是以往汤味加老师授课的小建议.

依慈

69届新生 发表于 2013-12-27 11:33
一于起名《慈姑靓汤》啦...

      慈菇煲汤

咁就吽69靓汤好过,陆续又持久,号召力大好多.加上合潮流嘅鹿鞭鹿尾羓等汤在春寒强势推出,站长好快回本咖.顺德伦教什么珠宝节又开幕,做多几范有老杨新生这些搞手,真想穷唔得穷啦.

依慈

今日"南方都市报"All30.31版有详尽的体质分析信息,各校友可参详借鉴.

依慈

如梦令 发表于 2013-12-27 15:04
今次我唔做杂工头咖，系就留番试饮员个肥缺俾我

你做质监试饮定价兼公关,试用期3年,未转正临工期间无加班补水最低工资,福利是头啖汤任饮.食粥食饭睇你啦.