痛風有乜唔食得？

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     痛風患者因尿酸太多，不能排走，積聚在關節內形成晶體，引致發炎疼痛。老人科專科醫生佘達明表示，吃太多高嘌呤食物、年紀大致腎功能減弱，或有新陳代謝問題的人士，都較易患痛風。唔想痛風，以下食物少食為妙，已經患上痛風，以下食物更加食不得。

高嘌呤食物包括：
黃豆、動物內臟如豬肝等、蝦米、生蠔、元貝、紫菜乾、香菇及酒精飲品。

2013-9-5 21:30 上传

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【嗜飲啤酒剝花生球迷注意！腳趾公腫痛或患痛風】
      男士們沉迷睇波，其間啤酒花生不能少，若突然腳趾公又腫又痛，小心是痛風發作。本港的痛風病人近年有年輕化趨勢，不少求診者只有30、40歲，甚至有10多歲的病人。港人飲食豐富及西化，尤其年輕人睇波時愛飲啤酒及吃花生等高嘌呤食品，令痛風危機增加。
      痛風很多時在走路太多或運動後發作，常見症狀是腳趾公的關節紅腫及痛楚，嚴重時連走路也有困難。身體要靠進食含嘌呤的食物幫助新陳代謝，過程中嘌呤會遭分解，變成尿酸排走。痛風患者因尿酸太多，不能排走，積聚在關節內形成晶體，引致發炎疼痛。常見為單邊腳部或手部關節發炎，男性及肥胖均是痛風高危族。
常誤解為老人病      
老人科專科醫生佘達明表示，吃太多高嘌呤食物、年紀大致腎功能減弱，或有新陳代謝問題的人士，都較易患痛風。病人常見誤解痛風為老人病，其實30歲至40歲患病也很常見，「青年人飲食豐富咗，睇波成日食花生、飲啤酒等高嘌呤食物，都會易有痛風。」另外，患者在運動後，因關節受壓加劇，也增加病發風險。惟不少市民對此病欠缺認識，病發初期會誤以為患上皮膚病或扭傷關節，至走路有困難才求醫。
      風濕科專科醫生李家榮指出，臨床上發現多了年輕人因痛風求診，相信與年輕人愛飲酒及吃肉等不良飲食習慣有關，另一原因為家族遺傳。他曾接獲16歲少年因痛風發作，導致腳趾及腳跟關節發炎，行路有困難求診。原來少年的家人也患有痛風，他本身則為「食肉獸」，平日狂吃肉，加上身形略胖，增加了痛風危機。另曾有一名12歲少年懷疑因新陳代謝問題致痛風。   
酒精反加劇病情      
他稱，痛風患者要時刻戒吃高嘌呤食物，如豬肝等動物內臟、生蠔及黃豆等食物，急性發作期間，更要避免吃中嘌呤食物，包括肉類、紅綠豆、花生及腰果等。若發作頻密，或要服藥控制病情，其間也要遵守戒口禁忌。他表示，痛風其實應如糖尿病、高血壓等慢性疾病一樣，需長期監察及跟進，並非「唔痛就無事」。
      坊間流傳不少痛風食療，包括飲用青木瓜茶等。李家榮表示，最近便有病人亂飲「氈酒浸菩提子」希望控制尿酸水平，但其實從無科學研究證實飲酒可治療痛風，酒精反會加劇痛風發作。他提醒患者不應亂試坊間偏方，宜諮詢醫生意見。近年有醫學研究發現多吸收維他命C及進食車厘子可降尿酸，患者不妨一試，但應適可而止，不可過量進食。

2013-9-5 21:30 上传

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