蒸紅海蟹

橡草

        好長一段時間,沒有吃蟹。老楊的大餐,令我以前無蝦蟹不歡的習慣,從燃食欲。路過街市,花了七十圓,買了700克,四仔紅海蟹仔(公)。.........,放入頭抽和芥花籽油,蒸二十分鐘,大功告成!So Easy!

2013-8-31 19:05 上传

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依慈

橡草 发表于 2013-9-2 07:51
牛肠，魚肠，粉肠，鸡鹅鸭肠，香肠都不喜欢食，偶然食下腊肠和潮州打冷的老水猪大肠。喜欢食猪大肠的兴趣 ...

梗食过啦,歌仔都唱:大王唔食辣椒酱,大豆芽呀菜,笃撑炒猪肠啊一一一一.

LiDeJi

橡草 发表于 2013-9-2 07:51
牛肠，魚肠，粉肠，鸡鹅鸭肠，香肠都不喜欢食，偶然食下腊肠和潮州打冷的老水猪大肠。喜欢食猪大肠的兴趣 ...

潮州菜好兴用猪大肠和咸酸菜。

老杨

回复 橡草 的帖子

呵呵，大件事！

如梦令

橡草 发表于 2013-9-2 08:11
可以放多D胡粉，盖去腥味。我唔食，係怕有寄生虫。

吓？有虫？

橡草

LiDeJi 发表于 2013-9-1 21:11
太腥！不感兴趣。

可以放多D胡粉，盖去腥味。我唔食，係怕有寄生虫。

橡草

LiDeJi 发表于 2013-9-1 21:11
太腥！不感兴趣。

可以放多D胡椒粉，盖去腥味。我唔食，係怕有寄生虫。

橡草

LiDeJi 发表于 2013-9-1 17:01
烧乳猪、烧中猪都唔错，皮脆肉嫩。

乳猪食皮，中猪食皮又食肉，BB猪肉削，大猪肉鞋。

橡草

依慈 发表于 2013-9-2 01:22
南海及顺德的鱼肠煎芋饼好正咖.

牛肠，魚肠，粉肠，鸡鹅鸭肠，香肠都不喜欢食，偶然食下腊肠和潮州打冷的老水猪大肠。喜欢食猪大肠的兴趣，起源于童年的广州，饭店有一道菜式叫做：大豆牙炒大肠，有无人食过呢？

依慈

橡草 发表于 2013-9-1 16:19
我不食禾蟲,在家鄉一次食飯,被騙食了一餐禾蟲蒸水蛋,感覺不外如是,我就一定不會點這種菜式,魚腸蒸 ...

南海及顺德的鱼肠煎芋饼好正咖.

如梦令

LiDeJi 发表于 2013-9-1 21:11
太腥！不感兴趣。

整得好唔腥仲好好味

LiDeJi

如梦令 发表于 2013-9-1 20:43
鱼肠蒸水蛋我心水

太腥！不感兴趣。

如梦令

LiDeJi 发表于 2013-9-1 17:01
烧乳猪、烧中猪都唔错，皮脆肉嫩。

如梦令

橡草 发表于 2013-9-1 16:19
我不食禾蟲,在家鄉一次食飯,被騙食了一餐禾蟲蒸水蛋,感覺不外如是,我就一定不會點這種菜式,魚腸蒸 ...

鱼肠蒸水蛋我心水

LiDeJi

橡草 发表于 2013-9-1 16:40
這些對嘉嘉你是沒難道的!
       我通常不賣大只的蟹,因為殼厚,不够蟹仔肉多(以體積比例計),當然 ...

烧乳猪、烧中猪都唔错，皮脆肉嫩。