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标题: 养生警惕：披着健康外衣的六种致命美食(组图) [打印本页]

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作者: 62桃李    时间: 2011-11-28 15:11     标题: 养生警惕：披着健康外衣的六种致命美食(组图)



                                      2011年11月25日                                          来源： 东北新闻网


　　很多食物，在正常情况下都是营养的美食，但是在不同的搭配下，很可能会变成披着“健康”外衣的有毒食物哦！在不知不觉的情况下，你很可能已经误食了这些看似“健康”的美食。

●豆腐

　　豆腐与蜂蜜、红糖、牛奶一起吃都会引起食物中毒。豆腐与菠菜一起煮汤，可能导致结石。豆腐含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，与而菠菜中的草酸，一起时会生成草酸镁和草酸钙。这是两种白色的沉淀物，它们不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石头症。同样地，豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。

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作者: 62桃李    时间: 2011-11-28 15:21

●鸡蛋

　　很多人喜欢吃将鸡蛋打在豆浆中煮成蛋花汤，却不知道鸡蛋与豆浆一起食用会影响消化。豆浆中含有的胰蛋白酶抑制物，它能抑制鸡蛋清中含有黏性蛋白在人体内的消化和吸收，大大地降低人体对蛋白质的吸收率。况且鸡蛋与豆浆的沸点不同，当鸡蛋煮熟时，豆浆很可能因为加热过度产生毒素。

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作者: 62桃李    时间: 2011-11-28 15:23

■牛肉

　　牛肉是最富有营养的肉类，它的蛋白质含量很高，而相对地脂肪含量低，味道鲜美，受广大女性的喜爱，但是你知道吗？你所喜爱的那道土豆烩牛肉其实会让你的肠胃功能紊乱！
　　因为土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同，那么就延长了食物在胃中的滞留时间，因此引起胃肠消化吸收时间的延长，就这样久而久之，导致肠胃功能的紊乱。

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作者: 62桃李    时间: 2011-11-28 15:24

●胡萝卜＆白萝卜

　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素Ａ，满足了人体对多种微量元素的需求；白萝卜有小人参的称号，有补气养中的功效。这两样看似最营养最健康的美食，一旦放在一起煮，会破坏人体对维生素Ｃ的吸收，并产生有毒物质。

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作者: 62桃李    时间: 2011-11-28 15:26

●番茄

　　番茄富含茄红素、多种维生素特别是维生素Ｃ含量丰富，有助于人体的健康。如果将番茄搭配鱼肉一起煮，西红柿中的维生素Ｃ会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。进而产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，让人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

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作者: 62桃李    时间: 2011-11-28 15:27

●鲫鱼

　　肉质细嫩味道鲜美的鲫鱼营养价值很高，含有丰富的蛋白质及矿物质，是女性的滋补良品。
　　但是鲫鱼也有很多使用禁忌，例如煲鲫鱼汤的时候加入猪肉或者猪肝的做法都是错误的，它们会产生有害物质。而鲫鱼跟冬瓜一起煮，容易引起脱水的现象，这道鲜美的汤品曾经被端上多数家庭的餐桌，却不知因为鲫鱼本身含有很多的微量元素，会降低冬瓜的营养价值不说，很可能会使身体脱水。

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作者: 鄧允根    时间: 2011-11-28 15:55

赫魯曉夫鼓吹土豆燒牛肉，害人不淺，好在從來未吃過。

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作者: 橡草    时间: 2011-11-28 17:06

62桃李 发表于 2011-11-28 15:23
■牛肉　　牛肉是最富有营养的肉类，它的蛋白质含量很高，而相对地脂肪含量低，味道鲜美，受广大女性的喜爱 ...

我的致愛，咖哩薯仔炆牛腩算吾算呢？

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作者: 橡草    时间: 2011-11-28 17:17

62桃李 发表于 2011-11-28 15:24
●胡萝卜＆白萝卜　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素Ａ，满足了人体对多种微量元素的需求；白萝卜有小人 ...

以前听老人家講，食完補品人蔘等，千萬不要食蘿白，否則會沒效，而且會破氣。

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作者: 橡草    时间: 2011-11-28 17:19

62桃李 发表于 2011-11-28 15:27
●鲫鱼　　肉质细嫩味道鲜美的鲫鱼营养价值很高，含有丰富的蛋白质及矿物质，是女性的滋补良品。
　　但是 ...

好彩三十年都不吃鯽魚。

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作者: 如梦令    时间: 2011-11-28 21:31

好彩我成世都唔食鱼啫

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作者: 如梦令    时间: 2011-11-28 21:32

橡草 发表于 2011-11-28 17:06
我的致愛，咖哩薯仔炆牛腩算吾算呢？

算啩，乜唔系萝卜炆牛腩咩，点解变成炆薯仔咖。

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作者: 嘉嘉    时间: 2011-11-28 23:49

吃了才医，哈哈。

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作者: 鄧允根    时间: 2011-11-29 00:23

橡草 发表于 2011-11-28 01:06
我的致愛，咖哩薯仔炆牛腩算吾算呢？

還是分開煮分開食好些，初一煲牛腩，十五吃薯仔，不落味如何？

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作者: 如梦令    时间: 2011-11-29 08:04

鄧允根 发表于 2011-11-29 00:23
還是分開煮分開食好些，初一煲牛腩，十五吃薯仔，不落味如何？

      冇错，我唔系猫科动物，我系肉食兽。见过啲属猫嘅，食鱼可以唔落油唔落盐唔落豉油，吓死人。

      哈哈，邓大哥仲要连牛腩薯仔都唔落味，咁唔使请我食嘞。我要“吃香的喝辣的”。

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作者: 鄧允根    时间: 2011-11-29 10:44

　　本事是練出來的，以前沒油沒鹽的憶苦餐、准憶苦餐吃慣了。現在雖然食
品供應不再需憑票證購買，但我家的烹調技術還是停留在那個年代的水平，還
未開放改革。而且報紙的健康版天天講、月月講這個那個吃了有問題，所以變
成什麼都不敢吃了，有時候買個生菜頭，洗洗生吃又一餐。說不定明天報紙的
無聊主筆寫篇諸如《吃無油沙拉會使人長尾巴》的恐怖美文，嚇到人面都青。
　　不要難過，別覺得很慘，習慣了就好！

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作者: 小草    时间: 2011-11-29 14:17

味道好及了！可惜了

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